कस्टर्ड सफरचंद खाण्याचे फायदे, हानी, केसांसाठी, आरोग्यासाठी, त्वचेसाठी, बियांचे फायदे, खाण्याची पद्धत [Custard Apple Health Benefits, Side Effects in Marathi] (Benefits for Skin, Pregnancy, Hair, Cancer, Babies and Diabetes)) साठी फायदे
सीताफळ किंवा कस्टर्ड सफरचंद हे समशीतोष्ण फळ आहे. हे Annoaceae प्रजातीचे फळ आहे आणि त्याचा आकार आणि फळाच्या वरच्या त्वचेचा खडबडीत फुगवटा त्याला पूर्णपणे वेगळी ओळख देतो. त्याचा पांढऱ्या रंगाचा लगदा मलईदार, दह्यासारखा ओला आणि त्यात काळ्या रंगाच्या बिया असतात. या फळाचा व्यास 8 सेमी आहे. त्याचा आकार अनियमित गोल, हृदयाच्या आकाराचा असतो. या फळाचे बाहेरील कवच खूप कडक आणि पातळ असते. हे फळ बहुतेक वेस्ट इंडीजचे आहे. मध्य अमेरिका, पेरू, मेक्सिकोमध्ये आढळते.
सीताफळ बद्दल संपूर्ण माहिती
कस्टर्ड ऍपल इतिहास
सीताफळाचा उल्लेख पारणिक आख्यायिकांमध्ये आढळतो. काही धर्मग्रंथांमध्ये असा उल्लेख आहे की दशरथ राजाने आपल्या पत्नीवर मोहित होऊन रामाला जंगलात राहण्यासाठी पाठवले होते, त्या वेळी राम सीतेला ही फळे आणत असत. सीतेला हे फळ खूप आवडते म्हणून या फळाला सीताफळ म्हणतात. मात्र, पारणिक यांच्या नावावरून ऐतिहासिक सत्य सिद्ध करता येत नाही. वनस्पतीशास्त्राशी संबंधित लोकांचे म्हणणे आहे की, हिवाळ्यात या फळाचे उत्पादन होत असल्याने लोक याला सीताफळ म्हणतात, या फळाचे जास्त सेवन केल्याने सर्दी देखील होऊ शकते असे वैद्यकीय कारण आहे आणि म्हणूनच लोक याला सीताफळ म्हणतात.
कस्टर्ड ऍपलचे प्रकार
या फळांचे अनेक प्रकार आहेत –
गुलाबी मोठा आकार
त्याचा आकार खूप मोठा आहे आणि तो सर्वात स्वादिष्ट आहे. गुलाबी ऑस्ट्रेलियात राहणाऱ्या एका गृहस्थाच्या नावावरून या फळाला नाव देण्यात आले. गुलाबी महाशय हे फळ ऑस्ट्रेलियात घेऊन आले होते.
आफ्रिकन अभिमान –
हे दहा फूट उंच झाड असून त्यामधील कोथिंबीरीचा आकारही लहान आहे. यात गुलाबी सीताफळापेक्षा जास्त बिया आहेत.
उशीरा सोने –
ही सोनेरी कोथिंबीर मऊ त्वचेसह अगदी दुर्मिळ आहे. ही प्रजाती उत्तरेकडील नद्यांच्या आसपास आढळते.
गेफ्नर-
ही प्रजाती इस्रायलमध्ये आढळते. त्याची चव अद्वितीय आणि अद्वितीय आहे.
हिलरी गोरेपणा –
मऊ त्वचा असलेली ही सरासरी आकाराची कोथिंबीर आहे.
सीताफळातील पौष्टिक घटक
सीताफळात अनेक प्रकारची पौष्टिक खनिजे असतात. ही खनिजे शरीरासाठी खूप चांगली असतात.
व्हिटॅमिन सी – कोथिंबीरमध्ये व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात असते, जे रोगांपासून संरक्षण करते.
व्हिटॅमिन ए – कोथिंबीरमध्ये असलेले व्हिटॅमिन ए केवळ त्वचा आणि केसांसाठी चांगले नाही तर ते डोळ्यांसाठी देखील फायदेशीर आहे.
पोटॅशियम तुम्हाला ऊर्जा देते.
मॅग्नेशियम शरीरातील पीएच पातळी संतुलित करते
तांबे अतिसारापासून आराम देते
अन्न सहज पचण्यासाठी फायबरचा वापर होतो.
कस्टर्ड सफरचंद खाण्याचे फायदे (Health Benefits of Custard Apple)
वजन वाढवण्यासाठी
जर तुम्हाला तुमच्या फिगरची काळजी वाटत असेल तर सीताफळाचे नियमित सेवन केल्याने तुमच्या व्यक्तिमत्त्वात भर पडेल. त्यात मॅंगनीज आणि साखर असल्यामुळे ते तुमच्या शरीराचा नैसर्गिकरित्या विकास करते आणि त्यात कोणतेही नुकसान होत नाही. सीताफळ नियमित पण नियंत्रित प्रमाणात सेवन केल्याने वजन वाढले तरी शरीर विकृत होत नाही.
रोगांपासून प्रतिकारशक्तीसाठी
सीताफळ हे नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट व्हिटॅमिनचा एक चांगला स्रोत आहे, ते रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते आणि त्याचे सतत सेवन केल्याने तुम्ही शरीरातील अनेक हानिकारक रेडिकल विषाणूंशी लढू शकता. याच्या नियमित सेवनाने अनेक प्रकारचे आजार टाळता येतात.
हृदयविकाराचा झटका टाळण्यासाठी
सीताफळात पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम पुरेशा प्रमाणात उपलब्ध असल्याने हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी फायदेशीर ठरते. हे हृदयविकारापासून संरक्षण करते. कोथिंबीरमध्ये पुरेशा प्रमाणात फायबर आणि प्रथिने उपलब्ध असल्याने रक्तदाब कमी होतो आणि कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करून हृदयविकारापासून बचाव होतो.
अशक्तपणा दूर आणि ऊर्जा पूर्ण
शरीरातील पाण्याचे प्रमाण म्हणजेच पीएच पातळी समान ठेवण्यासाठी सीताफळ हा आवश्यक आहार आहे. याच्या सेवनाने गुडघेदुखीमध्ये आराम मिळतो. यामध्ये उपलब्ध मॅग्नेशियम शरीरातील कमजोरी आणि हलगर्जीपणा दूर करते.
डोळा संरक्षण
कोथिंबीरचे सेवन डोळ्यांसाठी खूप फायदेशीर आहे, कारण त्यात उपलब्ध असलेल्या व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी आणि आवश्यक रायबोफ्लेविनमुळे ते डोळ्यांची दृष्टी संतुलित करते आणि वाढवते. याशिवाय डोळ्यांच्या अनेक आजारांपासूनही संरक्षण मिळते.
मानसिक चिंता
सीताफळात उपलब्ध न्यूरॉन संबंधित घटक मानसिक पेशींना आराम देतात. तणाव, नैराश्य आणि मानसिक समस्यांवर हा रामबाण उपाय आहे.
दात आणि हिरड्या साठी
सीताफळात उपलब्ध कॅल्शियम दात आणि हिरड्यांसाठी खूप फायदेशीर आहे. कॅल्शियममुळे दात मजबूत होतात. या झाडाचे
हिरव्या त्वचेपासून मिळणाऱ्या टॅनमुळे हिरड्या आणि दात मजबूत होतात. दात स्वच्छ ठेवण्यासाठी यापासून पावडरही बनवली जाते. दात दुखत असतानाही लोक त्याचा वापर करतात. सतत ब्रश केल्याने तोंडाचा वासही नाहीसा होतो.
ऍलर्जीक घाव
कोथिंबीरची पाने किंवा झाडाची साल यापासून शरीरात विषाणू किंवा बॅक्टेरियाच्या प्रभावामुळे होणारी पिंपळाची फोडही यामुळे बरी होतात. पोल्टिस बनवण्यासाठी झाडाची साल बारीक करून त्यात मीठ मिसळून लावले जाते. घरगुती उपचार खूप काम करतात.
केस संरक्षण
कोथिंबिरीनेही तुम्ही केसांचे संरक्षण करू शकता. त्याच्या बिया दुधात मिसळून पेस्ट बनवा. पेस्ट तयार झाल्यानंतर डोक्याला लावा. ही पेस्ट डोळ्यात जाणार नाही हे लक्षात ठेवा.
आमांश
कच्च्या कोथिंबीरच्या सेवनाने बद्धकोष्ठता किंवा जुलाबात आराम मिळतो. कच्च्या कोथिंबीरचा लगदा उन्हात वाळवूनही जपून ठेवता येतो. जर तुम्हाला अतिसाराचा त्रास होत असेल तर तुम्ही त्याचा वाळलेला लगदा पाण्यात भिजवून सेवन करू शकता.
गर्भधारणेच्या वेळी
गर्भधारणेदरम्यान बहुतेक स्त्रियांना मळमळ होते, उलट्या होतात. अशा स्थितीत सीताफळाचे सेवन करणे खूप फायदेशीर आहे. यामुळे उलट्या तर थांबतातच पण मानसिक अस्वस्थतेपासून आराम मिळतो आणि शारीरिक अस्वस्थताही कमी होते. बाळंतपणानंतर कोथिंबीर खाल्ल्याने मुलांना दूध पाजण्याचे प्रमाण वाढते. याशिवाय सीताफळात साखरेचे प्रमाण खूप जास्त असते ज्यामुळे तुम्ही तुमचे वजन योग्य प्रमाणात संतुलित ठेवू शकता. यामध्ये कोणतेही नुकसान नाही.
त्वचेला
दालचिनी त्वचेला निरोगी ठेवते. कारण त्यात व्हिटॅमिन ए आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. ज्यामुळे तुमची त्वचा नेहमी मुलायम आणि सुंदर राहते. यामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स तुमच्या त्वचेवर कधीही सुरकुत्या पडू देत नाहीत. यामुळे तुमच्या त्वचेत वाढ होण्याची कोणतीही चिन्हे दिसत नाहीत. तसेच त्वचेची लवचिकता टिकवून ठेवते. त्यामुळे लोकांना ते खायला आवडते.
मधुमेहासाठी
सीताफळ मधुमेह नियंत्रणात खूप उपयुक्त ठरते. यामध्ये असलेले फायबर तुम्हाला टाइप २ मधुमेहापासून वाचवते. सीताफळ तुमच्या शरीरातील साखरेची पातळी वाढण्यापासून रोखते, ज्यामुळे तुम्हाला मधुमेहाचा धोका कमी होतो.
कर्करोगासाठी
कोथिंबीरवरील एका अभ्यासात असे समोर आले आहे की त्यात असे पोषक तत्व आढळतात, ज्यामुळे कर्करोग टाळता येतो. हे वाढत्या कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करते. त्यात एसिटोजेनिन आणि अल्कलॉइड्स असतात, जे ट्यूमर पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करतात. ज्याच्या सेवनाने तुम्ही तुमच्या शरीरात वाढणारा कॅन्सर थांबवू शकता.
वजन कमी करण्यासाठी
सीताफळ वजन कमी करण्यातही खूप गुणकारी आहे. यामुळे तुमची वाढती चरबी नियंत्रणात राहते. त्यामुळे तुमचे वजन सहज कमी होऊ लागते. लोकही त्याचा आहारात समावेश करतात. जर तुम्ही हे रोज सेवन करत असाल, तुम्हाला जमत नसेल तर आठवड्यातून दोनदा जरूर करा, तुमच्या वजनात खूप फरक दिसेल.
मुलांसाठी
सीताफळ लहान मुलांच्या मनाला तीक्ष्ण करण्यासाठी खूप चांगले आहे. यामुळे मुलांच्या मेंदूच्या पेशींचा विकास होतो. त्यामुळे मुलांच्या मेंदूचा विकास खूप वेगाने होतो, त्यामुळे मुलांना कोथिंबीर खायला द्या.
सीताफळाचे आणखी काही फायदे
मासिक पाळी दरम्यान निरोगी रक्त परिसंचरण
मुंडण दळून कीटकांच्या चाव्यावर उपचार
झाडांच्या पानांनी जखमा झाकून जीवाणूंचा प्रसार न होणे
व्यवहारात कोथिंबीरचे सतत सेवन करणे देखील चिडचिडेपणा दूर करण्यासाठी फायदेशीर आहे. यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स तुमच्या नाभीला थंड ठेवते आणि मानसिक चिंतेपासून आराम देते.
अॅनिमिया टाळण्यासाठी तुम्ही याचे सेवन देखील करू शकता. ते खाल्ल्याने तुमच्या शरीरातील रक्ताभिसरणही सुरळीत राहते.
सीताफळाच्या नियमित सेवनाने सांधेदुखीपासून आराम मिळतो. म्हातारपणाचा हा आजार आयुष्याला खूप त्रासदायक बनवतो, त्यामुळे त्याचे सेवन वृद्धांसाठी चांगले असते.
शरीरातील साखरेचे प्रमाण संतुलित ठेवण्यासाठी त्याचे सेवन करणे आवश्यक आहे. साखर शोषून हे काम सीताफळ करते.
सीताफळबियांचे फायदे
Custard Apple Health Benefits, Side Effects in Marathi सीताफळच्या बियांचे अनेक फायदे आहेत, त्यातील एक फायदा केसांसाठी आहे. याच्या बियांपासून काढलेले तेल तुमच्या केसांना वेगळी आर्द्रता देते, ज्यामुळे तुमचे केस निरोगी राहतात आणि त्यांची वाढ चांगली होते. याच्या बियांचे तेल वापरल्याने केस गळणे, कोंडा होणे, टाळूची जळजळ इत्यादी समस्यांपासून सुटका मिळते. यामध्ये व्हिटॅमिन सी, कॉपर आणि आयर्न असते जे तुमचे केस निरोगी ठेवण्यास मदत करते.
सीताफळखाण्यात खबरदारी
सीताफळखाण्यापूर्वी ती नीट धुवावी.
जेवताना साल आणि बिया काळजीपूर्वक खा. त्यात विषारी घटक असतात.
मधुमेहाच्या रुग्णांनी ते खाऊ नये किंवा डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
बाह्य वापरासाठी, एकदा आयुर्वेद डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
सीताफळपासून नुकसान
Custard Apple Health Benefits, Side Effects in Marathi सीताफळमध्ये फायबर सर्वात जास्त आढळते. यासोबतच शरीरात आयरन वाढते, त्यामुळे तुमच्या पोटाच्या समस्या सर्वाधिक वाढू शकतात. उदाहरणार्थ, जुलाब, गॅस, पोटदुखी, उलट्या इत्यादी समस्या उद्भवू शकतात. त्यामुळे याचे सेवन करा पण प्रमाणामध्ये राहिल्याने कधीही नुकसान होणार नाही. म्हणून, सेवन करण्यापूर्वी, लक्षात ठेवा की लोह जास्त नाही.
सीताफळआरोग्यासाठी जितकी चांगली आहे तितकीच त्याच्या बिया विषारी आहेत, कारण त्याच्या सेवनाने तुम्हाला अनेक समस्या निर्माण होऊ शकतात, त्यामुळे त्याच्या बिया खाणे टाळा.
सीताफळ जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास सर्दी, फ्लू सारख्या समस्या उद्भवू शकतात. त्यामुळे मर्यादेत खा.
ज्या लोकांना ऍलर्जीचा त्रास आहे त्यांनी सीताफळखाणे टाळावे. कारण जर तुम्ही याचा वारंवार वापर केला तर तुमची समस्या आणखी वाढू शकते.
तुम्हाला जर कोणत्याही प्रकारचा त्रास होत असेल आणि तुम्ही त्याचे औषध घेत असाल, तर सर्वप्रथम तुम्ही डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा, त्यानंतरच सीताफळघ्या कारण यामुळे तुमचे नुकसान होऊ शकते.
Buy And Sell Domains काय आहे ? | Buy And Sell Domains Best Information In Marathi 2022 |
सीताफळमध्ये असलेले पोषक आणि प्रमाण
पोषक प्रमाण
मूलभूत घटक
प्रथिने 5.2 ग्रॅम
पाणी 183 ग्रॅम
राख 1.9 ग्रॅम
कॅलरीज
एकूण कॅलरीज 235
कर्बोदकांमधे कॅलरीज 213
फॅट 6.1 पासून कॅलरीज
प्रथिने पासून कॅलरीज 17
कार्बोहायड्रेट
एकूण कर्बोदके 59 ग्रॅम
फायबर आहार 11 ग्रॅम
youtube channel
चरबी आणि फॅटी ऍसिडस्
एकूण चरबी 725 मिग्रॅ
संतृप्त चरबी 120 मिग्रॅ
मोनोसॅच्युरेटेड फॅट 285 मिग्रॅ
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट 100 मिग्रॅ
ओमेगा -6 फॅटी ऍसिडस् 100 मिग्रॅ
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए 15 आययू
व्हिटॅमिन सी 91 मिग्रॅ
थायमिन 275 एमसीजी
रिबोफ्लेविन 283 एमसीजी
नियासिन 2.2 मिग्रॅ
व्हिटॅमिन बी -6 500 एमसीजी
फोलेट 35mcg
पॅन्टोथेनिक ऍसिड 565 एमसीजी
खनिजे
कॅल्शियम 60 मिग्रॅ
लोह 1.5 मिग्रॅ
मॅग्नेशियम 53 मिग्रॅ
फॉस्फरस 80 मिग्रॅ
पोटॅशियम 618 मिग्रॅ
सोडियम 23 मिग्रॅ
जस्त 250 मिग्रॅ
तांबे 215 मिग्रॅ
सेलेनियम 1.5 मिग्रॅ
FAQ Custard Apple Health Benefits, Side Effects in Marathi
प्रश्न: सीताफळमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे आढळतात?
उत्तर: व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम इ.
प्रश्न: सीताफळबियाण्याचे फायदे काय आहेत?
उत्तर : सीताफळच्या बिया केसांसाठी उपयुक्त असतात, त्यापासून तेल काढून केसांना लावल्यास केस चांगले येतात.
प्रश्न : सीताफळखाण्याचे काय फायदे आहेत?
उत्तर: सीताफळखाल्ल्याने तुम्हाला मधुमेह, त्वचा आणि वजन कमी करण्यासाठी फायदा होईल.
प्रश्न : सीताफळाचे तोटे काय आहेत?
उत्तर: यामुळे ऍलर्जी, पोटाचा त्रास इ. त्यामुळे हे नुकसान टाळा.
प्रश्न: मी सीताफळकधी खावी?
उत्तर: तुम्ही सीताफळ रिकाम्या पोटी आणि जेवणानंतरही खाऊ शकता. त्याचे सेवन करू शकतो.
